شعر

قصة فتاة

فتاةٌ غصون الذهبِ اضلعها         والقلب من زمردِ وياقوتِ ومرجانِ
ترى بريق الحسنِ من جمالها       وتطرب لدفء صوتها مثيرالأشجانِ
تمشي في زحام الطرقات مغردةً    واصوات النعي تملأ ارجاء المكانِ
نور الأمل يشع من مقلتيها          ضباب وعتمة تسود الأركانِ
تنثر بذور الزهر في الارضِ       وتنظر منها ان تلد الأقحوانِ
وما تدري متى يوضع وليدها       فلا تبالي مرور الوقتِ ومضي الزمانِ
فليست الحياة سوى رحلة           وانها عابر سبيل وسيحن يوما الأوآنِ
حرب سلامٌ توقد نار وتطفئ        تحيا حالمةً بعد الغربةِ اوطانِ
بسمةً لاتغادر ثغرها وقليل من الدموع    تعلمها درسا عظيم المعانِ
حاكت خيوط ضوء الشمس        وقدمتها بحلةٍ مزينة الألوانِ
هي فتاة كأي فتاةٍ من اقرانها       ان ماتت مات معها ذكرها وكأنها عاشت لثوانِ
كم قصةِ خلدت لأميرة قصرٍ       لانها صاحبة جاهِ و وريثة عقود وجمانِ
اما انا فحكايتي عن فتاة هي       أمٌ وأختٌ وزوجةُ لم تذكر حتى بالعرفانِ
هي من تصبوا من تحت اقدامها    بالرضا الى جنان الخلد والريحانِ
عرس الدنيا وليالي البهجة         ولكن لم تحكى حكايتها كبنت السلطانِ

أمنية رائد

 

شكرلمة عراقي

عمل شكر لمه عراقي

3كوب طحين .1كوب سكر ناعم .1كوب زيت اونص كوب حسب رغبه .هيل مطحون جيد حتى لا يظهر في الاكل.

نعجن المواد كلها عجن جيد حتى ان يصبح العجين متماسك.

يمكن ان نزين الشكر لمه بافستق .نقطع اللوز المقشور الى نصفين

ناخذ قطعه صغيره من العجين ونكورها ونضغط عليها براحت يدانا ونضع فوقها اللوز

دخلها الى فرن لمده 10دقايق المهم نخرج الصنيه قبل ان يصبح لونها ذهبي يجب ان يكون ابيض اللون حتى يبقى شكله جميل

شهد محمود