فى دراسة حديثة للعالم "ريو هاى ليى" بجامعة "كورنيل" - توصل إلى أنه على الرغم من أن التفاح يحتوى على كمية ضئيلة من فيتامين (ج)، فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التي يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفس الفيتامين. وهناك مقولة قديمة عن
التفاح تداولها الناس: "إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له". وذلك لفوائد التفاح المتعددة، فالتفاح في الطب القديم كان له دور كبير في العلاج، فاليونانيون كانوا يعالجون أمراض الأمعاء بعصيره، وكان غيرهم يعالج به الجروح والقروح، وكانوا يستعملون من مسحوق التفاح ومزجه بحليب الأم علاجا للرمد والروماتيزم، ومن عصيرالتفاح المطبوخ علاجاً للصرع ومن ناحية اخرى فلفاكهة التفاح فوائد اخرى اهمها: ۱- يقوي الدماغ والقلب والمعدة ويسهل الهضم ويفيد في علاج أمراض المفاصل ويسكن آلامها. ۲- يدخل في تركيب بعض العقاقير الطبية ويذهب عسر التنفس. ۳- ينشط الأمعاء ويكافح الإمساك المزمن و يكافح الإسهال عند الأطفال. 4- يفيد في حصى الكلى والحالبين والمثانة كمذيب للحصيات.وكما يعتبر التفاح صيدلية كاملة للنساء فهو يحافظ على بشرتهن ويجدد نشاطهن..في حين أن عصيرها الطازج يقتل الفيروسات فى الجسد. والان وبعد ذلك ما عليك سوى تناول تفاحة كل يوم لتنعم بصحة ونشاط دائمين
محمد نوري إسماعيل
